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嫩枝梢及花序轴均无毛，小叶仅背面基部中脉两侧有丛状柔毛。
国内有些地区有栽种。全株有花椒气味，麻舌，苦及辣味均较花椒浓，果皮的麻辣味最浓。新生嫩枝紫红色。根祖壮，外皮粗糙，有泥黄色松软的木栓层，内皮硫黄色，甚麻辣。

产山东以南，南至海南，东南至台湾，西南至西藏东南部。见于低丘陵坡地至海拔2200米山地的多类生境，石灰岩山地亦常见。日本，朝鲜，越南、老挝、缅甸、印度、尼泊尔也有。
产西藏和云南部分地区的本植物，其叶通常有小叶9-11片，由此向东北各地，如江苏、山东等，其小叶通常5-7片，有时3片。

果亦用作食物的调味料及防腐剂，江苏、江西、湖南、广西等有收购作花椒代品。
根、茎、叶、果及种子均用作草药。祛风散寒，行气止痛。治风湿性关节炎、牙痛、跌打肿痛。又用作驱虫及醉鱼剂。
本种的果除用作食物调料及药用外，也是一种芳香性防腐剂，古代用花椒来防腐“癖邪”是有册籍记载的。马土堆西汉古墓出土的竹叶花椒很可能就是利用这个特性，而不像某报道说的是死者生前患病时服食的药品。从已发掘出来的另外一些古墓中也有多量的花椒可作证明（参考花椒的讨论）说明至少在二千一百年前我国人民便利用竹叶花椒了。

湖南省长沙市郊马王堆西汉软侯（公元前477-前177年）古墓出土文物中有4个绣花香囊都装有本种的果、种子，果梗和刺。死者手中握着的绢包有多种芳香植物的树皮（桂皮）、地下茎（商良姜）等，其中也有本植物的果。
叶和果皮含挥发油：l-α-phellandrene（大量）、limonene、tricosane、citronellal、geraniol、dipentene、linaly acetate, metyl-n-nonylketone、linalool (微量）。又含黄酮类化合物xanthoxylin。根皮和茎皮含多数属于furoquinolines、benzylisoquinolines, 少数属于aporphines及acyl isobutylamines类生物碱：dictamine、skimmianine、r-fagarine、magnoflorine、N, N-dimethyl laurotetamine、sanshool I、sanshool II等，有部分也存在于木材中。又含lignans: fargesin、 sesamin、 pluviatilol及tambuletin。