Salvia officinalis Linn. Sp. Pl. 23. 1753; Benth. Labiat. Gen. et Sp. 208. 1833; et in DC. Prodr. 12: 264. 1848; Pobed. in Fl. URSS 21: 257. 1954.

多年生草本；根木质。茎直立，基部木质，四稜形，被白色短绒毛，多分枝。叶片长圆形或椭圆形或卵圆形，长1-8厘米，宽0.6-3.5厘米，先端锐尖或突尖，稀有变锐尖，基部圆形或近截形，边缘具小圆齿，坚纸质，两面具细皱，被白色短绒毛；叶柄长3厘米至近无柄，腹凹背凸，密被白色短绒毛。轮伞花序2-18花，组成顶生长4-18厘米的总状花序；最下部苞片叶状，上部的宽卵圆形，先端渐尖，基部圆形，无柄，比花萼长，被疏的短绒毛或短缘毛；花梗长约3毫米，与花序轴密被白色短绒毛。花萼钟形，开花时长1-1.1厘米，结果时增大，长达1.5厘米，外面在脉上及边缘被短绒毛，余部满布金黄色腺点，多少带紫色，内面满布微硬伏毛，二唇形，几裂至中部，上唇浅裂成3齿，齿锥尖，中齿较小，下唇半裂成2齿，齿三角形，先端渐尖。花冠紫色或蓝色，长1.8-1.9厘米，外被短绒毛，以上唇较密，内面离冠筒基部约3毫米处有水平向不完全的疏柔毛毛环，冠筒直伸，长约9毫米，在毛环上渐增大，至喉部宽约7毫米，冠檐二唇形，上唇直伸，倒卵圆形，长约6毫米，宽5.5毫米，先端微凹，下唇宽大，长宽约1厘米，中裂片倒心形，长5毫米，宽8毫米，先端微缺，侧裂片卵圆形，先端锐尖，由于脉向上伸延成小尖头，宽约3毫米。能育雄蕊2，伸至上唇，内藏，花丝扁平，长约5毫米，药隔长约3毫米，上下臂等长，下药室较小，彼此联合。花柱外伸，先端不相等2浅裂，后裂片短。花盘前方稍膨大。小坚果近球形，径约2.5毫米，暗褐色，光滑。花期4-6月。

原产欧洲，我国有栽培。

为一药用及芳香油植物，全株含挥发油，供制赋香料，叶的浸液作咽喉炎的嗽剂。