俗名：蒟酱 (JǔJiàng) Chinese

蒟酱（南方草木状）

Piper betle Linn. Sp. Pl. 28. 1753, et ed. 3. 40. 1764; C. DC. in DC. Prodr. 16: 359. 1868; Maxim. in Bull. Acad. Sci. St. Petersb. 31: 95. 1887; C. DC. in Lecomte, Fl. Gen. Indo-Chine 5: 74. 1910; Quis. in Philip. Journ. Sci. 43: 85. f. 41, 42. 1930; Merr. et Chun in Sunyatsenia 5: 38. 1940; 陈焕镛等, 海南植物志1: 331. 1964.

攀援藤本；枝稍带木质，直径2.5-5毫米，节上生根。叶纸质至近革质，背面及嫩叶脉上有密细腺点，阔卵形至卵状长圆形，上部的有时为椭圆形，长7-15厘米，宽5-11厘米，顶端渐尖，基部心形、浅心形或上部的有时钝圆，两侧相等至稍不等，腹面无毛，背面沿脉上被极细的粉状短柔毛; 叶脉7条，最上1对通常对生，少有互生，离基0.7-2厘米从中脉发出，余者均基出，网状脉明显；叶柄长2-5厘米，被极细的粉状短柔毛；叶鞘长约为叶柄的1/3。花单性，雌雄异株，聚集成与叶对生的穗状花序。雄花序开花时几与叶片等长；总花梗与叶柄近等长，花序轴被短柔毛；苞片圆形或近圆形，稀倒卵形，近无柄，盾状，直径1-1.3毫米；雄蕊2枚，花药肾形，2裂，花丝粗，与花药等长或较长。雌花序长3-5厘米，于果期延长，直径约10毫米；花序轴密被毛；苞片与雄花序的相同；子房下部嵌生于肉质花序轴中并与其合生，顶端被绒毛；柱头通常4-5，披针形，长约0.6毫米，被绒毛。浆果顶端稍凸，有绒毛，下部与花序轴合生成一柱状、肉质、带红色的果穗。花期5-7月。

我国东起台湾，经东南至西南部各省区均有栽培。分布于印度、斯里兰卡、越南、马来西亚、印度尼西亚、菲律宾及马达加斯加。

本种提取的芳香油为蒟酱油，可作调香原料。茎、叶入药，治胃寒痛、风寒咳嗽、疮疖、湿疹等。东南亚不少民族喜以其叶包石灰与槟榔作咀嚼嗜好品。